相信大家對玉米並不陌生,用玉米粒做的小菜怎麼吃怎麼愛,甜甜嫩嫩的玉米粒在不同的烹飪下會有不同的風味,香甜玉米粒是其中一種比較經典常見的做法了,學會這些方法,您在家便可做出如在餐館點的又甜又香的玉米粒了。
方法1:
1.胡蘿卜和黃瓜分別切成丁,蔥花切碎
2.玉米粒是在超市買現成的,回家先用涼水泡一會,再燒水焯一下
3.鍋裏放入適量的食用油,油熱加入蔥花爆鍋,隨後倒入玉米粒翻炒
4.玉米炒兩分鍾放入黃瓜,隨後放一點鹽,再炒兩分鍾(不要放太多鹽,會影響玉米的甜味)
5.最後加入胡蘿卜翻炒一分鍾,臨出鍋前加入一點點雞精
6.可以當家常菜吃
7.還可放在麵包片上,可以放點沙拉醬,兩片麵包夾在一起,就變成香甜玉米三明治
方法2:
1.搭配菜切丁,備用
2.玉米粒超市買的罐的,把水控幹,備用。
3.熱鍋油熱先倒入玉米粒翻炒2分鍾,熱了就可以(時間不要太長,因為是熟的),倒入搭配菜,加鹽少許、糖少許,翻炒2分鍾,即可出盤
以上是香甜玉米粒的不同做法,一種比較注重操作,比如您在家時間充裕的話可以試試步驟較多卻不複雜的第一種做法;如果您一直比較忙但也想時常吃到這種玉米粒的話,建議您選便捷的第二種,配料備齊後花費不了幾分鍾香噴噴的玉米粒便可上桌了。