餅幹是很多人喜愛吃的，餅幹含有的營養元素較多，吃餅幹對身體消化有很好幫助，有很多在上班的時候，都是會選擇吃餅幹，常吃餅幹對身體沒有任何損害，那豆渣餅幹的做法如何呢，對豆渣餅幹的做法也不是很複雜的，下麵就詳細的介紹下，使得對它製作都是能夠了解。
豆渣餅幹的做法：
桂花豆渣餅幹
材料：磨豆漿後廢棄的豆渣400克，低筋麵粉100克，黃油120克，糖桂花5大勺，蛋2個
做法
1，黃油加糖桂花打至發白，
2，2個蛋打散，逐勺加入拌勻;
3，加入豆渣和麵粉和勻;
4，用保鮮膜卷起，入冰箱冷凍至硬;
5，切成2mm厚的薄片，
6，烤箱預熱至190度，
7，餅幹放烤盤裏，烤30~35分鍾。
豆渣黑芝麻餅幹
材料：麵粉100G，泡打粉小半勺，鹽一點點，一點點40G，黃油40G，牛奶50ml，豆渣50g，黑芝麻適量
做法
1.黃油加糖加發，將所有粉類材料混合過篩加入;
2.然後加入牛奶、豆渣、芝麻，揉成麵團;
3.用湯匙將麵團隨意舀在烤盤上，入烤箱200度20分鍾左右，烤至金黃色即可。
小訣竅
1)溫度和時間按自家烤箱的威力適當調整; 2)比較不懶的同學可以把麵團冷藏一下，擀成薄麵片，用模子壓出各種形狀，會比俺的餅幹賣相好 3)偶做的這款餅幹的口感比較實，不怕胖的同學可以多加黃油增加香酥度。
在對豆渣餅幹的做法認識後，製作豆渣餅幹的時候，需要注意對它的製作時間和技巧要掌握好，這樣餅幹製作需要注意時間，時間太長的話，製作出來的餅幹口感會改變，吃的時候也不會很好吃，這點需要注意的。
