夏天來臨的時候，不喜歡吃一些熱湯熱飯，因為本來天氣就比較熱，吃一些熱湯和熱飯就會更加熱了，所以通常情況下都喜歡吃一些涼拌菜，豬耳朵拌黃瓜是涼拌菜中的經典，就介紹一下豬耳朵拌黃瓜是怎麼做的。
1喜旺豬耳朵一個。
2.切成條狀。
3.將黃瓜洗淨。
4.切成薄片。
5.將黃瓜片擺入盤中。
6.切好的豬耳朵擺入盤中。
7.蒜臼子洗淨，放鹽、蒜瓣砸碎。
8.將蒜泥盛入碗中，加醋、香油調勻。
9.拌好的蒜泥放到盤中邊上即可。
10.放上櫻桃點綴，蘸著蒜泥就可以吃了，或拌一下吃也不錯的。
以上都是豬耳朵拌黃瓜的做法，自己做的美食。會不會從超市和商場上哪個更安全，更健康一些，請在選材上，一定要選擇上好的材料，其次在這種方法上，也可以根據自己的口味，所以為了自己的健康，可以自己去嚐試一下製作的耳朵拌黃瓜這種涼拌菜。
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