骨頭湯是很常見的，這類湯含有的蛋白質較多，而且喝骨頭湯對提高身體體質有很好幫助，對一些體質不好的人群，每天都是可以選擇這類湯，不過在喝的時候，一定要適量，過多喝會讓身體有負擔，那牛大骨頭湯的做法如何呢，製作這類湯也不是很難，在家裏都是能夠輕鬆製作出來。
牛大骨頭湯的做法：
原料：牛胸口肉500克，牛骨200克，蔥頭50克，胡蘿卜50克，芹菜25克，鹽適量。做法：
1、把牛肉用水洗淨，用刀切成大大塊;牛棒骨用砍刀砸斷，用水洗淨;芹菜，胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗淨，切成兩半，然後再放爐板上，烤成深黃色，備用。
2.第八牛肉放在沸水裏剔除血水，然後清洗幹淨，然後把全部材料都放你改進鍋裏，用大火煲至湯開，轉用小火慢熬。
3.煲2-3小時左右，直至牛肉熟透，調味就可以了。
牛骨頭湯味道鮮美，營養價值高，有促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用。此外，其做法簡單，既可以作為家常菜，又可以作為湯底烹煮菜肴，讓你回味無窮哦。
牛骨頭湯味道醇厚，異常鮮美，讓人愛不惜手。此外，牛骨頭湯具有壯陽強精，助人取暖，使人胃口大開的作用，是冬季的最佳滋補品。
牛骨頭湯的主要原料牛骨，富含蛋白質，脂肪，維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分，以其烹製而成的湯富含營養精華，有促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，特別適合體質虛弱，胃口不佳，腰酸背疼者飲用哦。
在對牛大骨頭湯的做法認識後，製作牛大骨頭湯的時候，完全可以放心進行，而且以上對牛大骨頭也是有一些說明，使得在選擇這類湯的時候，都是可以知道它對身體有怎麼樣幫助，喝的時候對身體是不是有影響，都能清楚知道。
