小白菜粉絲湯的做法有哪些

作者:zllldx  時間:2015-07-07 23:28:31  來源: 大眾養生網

小白菜是日常生活中常見的蔬菜之一,它的礦物質和維生素含量是蔬菜當中最為豐富的一種。所以,多吃小白菜可以補充人體每日所需的維生素,還可以有效排出體內的亞硝酸銨。把小白菜焯水之後放涼再放入冰箱冷藏是個不錯的保鮮方法。小白菜的做法也有很多,今天介紹小白菜粉絲湯的做法:

小白菜粉絲湯的做法有哪些

小白菜粉絲湯的做法一

工藝:煮

口味:清香味

難度:普通水平

時間:10-30分鍾

材料:小白菜2棵 粉絲50克 蔥花5克 薑末10克 調料香油5克 醬油3克 食鹽10克 植物油15克

小白菜粉絲湯的製作步驟

1、將小白菜擇洗幹淨,切成小段;

2、粉絲用溫水泡軟,瀝去水分。

3、鍋置於火上,加入植物油燒熱,先下入蔥花炒出香味;

4、再放入小白菜段、薑末和醬油翻炒均勻。

5、然後加入適量清水,放入粉絲煮至熟軟,最後加入食鹽調味,淋入香油,出鍋裝碗即可。

小白菜粉絲湯的做法二

食材

小白菜:100g;粉絲:15g; 調料:油 鹽 生抽 海米 大蔥 雞精

步驟

1.粉絲提前用涼水泡開,

2.鍋中倒油,下海米炒至金黃色,

3.下蔥花炒香,

4.下小白菜翻炒,

5.加適量水,

6.加適量生抽,

7.下入粉絲,

8.加入適量鹽,大火煮開,

9.出鍋前加適量雞精即可。

以上就是有關小白菜粉絲湯的做法介紹,秋天的小白菜是最新鮮的,在這個季節的小白菜跟粉絲一起煮,是一種美味的享受。食用小白菜可以對患咳嗽、瘡癤、便秘和丹毒的人有一定的緩解作用。不過脾胃虛寒的人盡量少吃,以免腹瀉。

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