韭菜雞蛋粉條包子，其實就是將韭菜雞蛋，以及粉條一起搭配作，為包子的餡料，而我們都知道，製作包子的時候，餡料是可以自己決定的，因為能夠按照自己口味去選擇，那麼這樣子做出來的包子自己也會更加的愛吃，而韭菜雞蛋其實對我們的身體健康也都比較有利。
主料折疊編輯本段
500g韭菜
配料
適量油、適量鹽、適量蔥、適量薑、適量包子餃子餡調料
適量黑木耳、適量粉條、適量雞蛋
適量香油、適量麵粉、適量酵母
製作
1.準備麵粉和酵母，酵母用溫水化開，先將麵粉加入酵母用溫水和好，揉麵，麵揉好後，放入麵盆，餳45分鍾至1小時
2.發好的麵團。
3.韭菜洗幹淨瀝幹水分，切成小段。
4.黑木耳泡發洗幹淨切碎。
5.粉條一小把用溫水泡軟切碎。
6.雞蛋炒熟切碎。
7.以上幾樣攪拌到一起，放入包子餃子餡調料、油、鹽、蔥薑末、香油攪拌均勻即可。
8.發好的麵揉一會，排出空氣。
9.麵團揉成長條，再切成大小差不多的小團。
10.然後擀皮。
11.拿一塊擀好的皮放入適量的餡。
12.包好的菜包醒十分鍾左右，蒸籠內放水然後放入菜包大火20分鍾左右就好了。
看了韭菜雞蛋粉條包子的製作之後，那麼對這一道食物你是否已經正確地掌握了呢，其實製作包子比較的簡單，而對於裏麵餡料的選擇，可以完全根據自己的口味去搭配，如果有心思做包子的話，當然是比較好的一件事。
