生活當中蓮藕的用處價值可不小，蓮藕吃起來不僅僅非常的香脆大家會發現蓮藕當中的窟窿非常的多，一個一個的小窟窿，這些窟窿是有什麼樣的功效呢！蓮藕原本就是屬於通氣，治療氣管的疾病有著很好的功效，我們還是來了解一下蓮藕汁的做法。
用料
主料藕1節
調料水600毫升老冰糖1塊
藕汁的做法
1.蓮藕洗淨汙泥，削去皮，切成小塊，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化變色）
藕汁bm.jpg
2.將藕塊加入400克清水，放入攪拌機攪打，並濾去渣滓（攪拌機有過濾網）
3.砂鍋中加入清水200克，燒熱後加入藕汁，放入一塊老冰糖，小火加熱至熟即可，因為藕含澱粉多，要不停攪拌防止扒鍋
菜品口味清香味 主要工藝其他
食材明細
蓮藕300克 雪花梨500克
冰糖5克
雪梨蓮藕汁的做法詳細步驟
1. 蓮藕去節及皮，洗淨切塊，搗碎後用紗布絞汁；
2. 雪梨去心和核，洗淨切塊，搗碎後用紗布絞汁；
3. 取蓮藕汁、雪梨汁混合一起，加少許水及冰糖攪勻，即可飲用。
雪梨蓮藕汁的做法小貼士
食物相克：
雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌於鵝肉同食。
上麵的文章我們了解的是蓮藕汁的做法，對於治療咳嗽氣管疾病有著很好的功效，特別是常常因為感冒造成的氣管炎，咳嗽，大家不妨來嚐試一下蓮藕汁對於咳嗽有著很好的治療功效。
