健康的身體與日常的飲食有著直接的關係，日常飲食對於我們來說是非常重要的，其中多吃些青菜對我們的身體有很多好吃，其中油麥菜就是我們經常能吃到的食物，它的營養價值是非常豐富的，經常食用還有很豐富的營養的價值，並且有很好的降低膽固醇和潤肺的功效，下麵一起了解下豆豉鯪魚炒油麥菜的做法。
豆豉鯪魚炒油麥菜的做法
主料：豆豉鯪魚一盒，油麥菜6-8棵[1]
配料：蒜，鹽
做法
1.炒鍋中放少許油爆香蒜，放入洗淨的油麥菜翻炒幾下
2.再放入1/3盒豆豉鯪魚翻炒
3.根據個人口味可回入少許鹽
4.裝盤即成。
食用價值
低熱量、高營養，營養價值略高於生菜而遠遠優於萵筍，有降低膽固醇、清燥潤肺等功效。
以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。蒜蓉油麥菜、豆豉鯪魚油麥菜都是人們熟知的家常菜肴。
適宜人群
適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
適宜有多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀的人群。
在我們平時生活中很多美味的食物做起來是非常簡單的，豆豉鯪魚炒油麥菜的做法是非常簡單的，但是需要我們掌握好它的正確做法，我們平時可以購買些新鮮的青菜在工作之餘做給我們的家人，而且它做起來也是比較簡單快捷的，這樣即使我們在繁忙也能做出美味的食物。
