在日常生活中，到處都可以看見蘋果的存在，而尤其是很多愛美的女士來說，更是喜歡吃蘋果的，因為蘋果能夠幫助進行消化，能夠幫助減壓，同時還具有豐富的維生素，對於女生來說是一種很好的水果。那麼拔絲蘋果的味道是如何的呢?想不想品嚐呢?小編就來告訴大家吧!
【基本調味料】：糖150克【要領】
① 麵粉加少許水拌成麵糊。
② 煮糖時，要用鍋鏟不停的攪拌，才不會粘鍋。
【做法】
一、把蘋果削皮，四麵切，中間的核不要。然後把蘋果切成小塊。裝盤。
二、半碗麵粉，加水，成稠糊狀(按蘋果量而定)
三、把蘋果塊放麵粉糊裏，讓麵粉糊全包住蘋果塊
四、鍋裏放油，以蓋住蘋果塊為好，用小火到三成熱
五、放入蘋果塊，兩邊煎成淡黃就行
六、再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層麵粉糊糊
七、再放入油鍋煎成黃色，然後裝盤
八、再在油裹裏倒上白糖，用小火熬，直到桔黃色，成糊狀
九、倒出鍋裏的油，留著糖糊在鍋裏。把蘋果塊倒入鍋，攪拌。(記住攪拌的時後，用中火，不然糖很容易變硬，就包不住蘋果塊了)
十、事前預備一碗冰水,或涼的白開水,將出鍋的拔絲蘋果在冰水裏過一下,皮脆內軟,甜香滿口。
是不是現在大家都在流口水了呢?拔絲蘋果的味道可見是有多美味，而且材料都是很簡單的，也很方便就能夠購買的到的，價錢也是比較便宜的。如果想要品嚐拔絲蘋果這道美味食物的話，那麼就跟著小編的步驟來進行製作吧!
