排骨燉豆角怎麼做好吃

排骨燉豆角是一個比較常見的家常菜東北人也是非常喜歡吃這道菜的，魷魚排骨燉豆角比較營養在寒冷的時候能夠給人身體提供能量，很多人都喜歡吃排骨燉豆角，那麼就得掌握排骨燉豆角的做法，才能隨時隨地吃到排骨燉豆角的，但是很多人不知道怎麼做，排骨燉豆角怎麼做好吃?

排骨燉豆角的做法，促進營養吸收很下飯菜，東北人很喜歡吃燉菜的，排骨和豆角燉出來的也是東北人發明的一道菜呢，挺好吃的，排骨和豆角是很健康的食物搭配，營養豐富味道也很不錯哦，讓很多喜歡東北菜的人都愛吃呢，排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，豆角帶來更多的營養呢，特別是很下飯的。

主料：排骨500克、豆角幾根 調料：蔥、薑、蒜、料酒、老抽、鹽、花椒、胡椒粉、香菜各適量。

製作方法

1、排骨燉豆角排骨洗淨切小塊;豆角切長段;蔥切絲、薑切塊、蒜拍碎。

2、鍋中倒油燒熱，爆炒蔥薑蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨兩端的骨頭露出一點來，倒入熱水，沒過排骨多一點，再放豆角。

3、鍋中放1匙料酒、老抽、鹽、花椒粉和胡椒粉，小火燉10分鍾，再放入一些蔥絲再燉，30分鍾後放入香菜即可。

關鍵：鍋中倒油燒熱，爆炒蔥薑蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨兩端的骨頭露出一點來，倒入熱水，沒過排骨多一點，再放豆角。

備注：豆角可用新鮮的，不過醃漬的幹豆角更有嚼頭。排骨要切小點，否則不能充分入味。

排骨燉豆角怎麼做好吃?排骨燉豆角基本的做法就是這些，平常生活中人們可以根據相關的條件和材料做出不同的排骨燉豆角，讓自己能夠吃到不同風味的排骨燉豆角，體驗一些更多美味的排骨燉豆角。