我們看著小朋友白白胖胖的臉蛋的時候，總會覺得這張臉怎麼長的這麼像包子啊。包子是我國一種傳統的食品，在我國有著非常久的曆史。從古代單一的肉包和素包演變成了現在各式各樣的包子。隨著現在各種養生意識的提高，人們在吃包子的時候，也不再單一的追求包子要有肉，也會選擇一些味道好並且營養價值都不錯的素包子。今天我們就來說一說胡蘿卜粉條包子的做法。這是一種非常受歡迎的包子，胡蘿卜的爽脆都會讓人在夏日感受到大自然的清爽。
胡蘿卜粉條包子的做法如下：
食材明細:胡蘿卜500克，粉絲1把，雞蛋3個，蝦皮50克，香菇適量，麵粉500克，酵母1小勺，蔥碎適量，香油適量，鹽適量，雞精適量。
製作步驟
1.雞蛋打散放入油鍋中炒碎盛出備用。
2.鍋中放油炒香蝦皮，關火加入蔥碎盛出。
3.鍋中加油把剁碎的胡蘿卜碎煸炒至軟，關火加入切碎的香菇丁
4.放入泡軟斬碎的粉絲。
5.再把炒製好的蝦皮和雞蛋放入胡蘿卜粉絲餡中。
6.加入適量的鹽和雞精香油攪拌均勻。
7.酵母粉兌溫水加入麵粉中，和成麵團發酵2倍大。
8.把發酵好的麵團排氣，餳至15分鍾。
9.麵團分成大小均勻的小麵團。擀成中間厚，外圍薄的麵餅。
10.放上餡，拇指支住麵皮，食指開始均勻的打褶收皮兒。
11.成包子。再醒15分鍾。
12.蒸鍋放水燒開把醒發包子放上籠屜，上汽15分鍾，關火虛蒸5分鍾即可。
上述的介紹就是胡蘿卜粉條包子的做法細則，希望我們的介紹能夠給大家在廚藝上有所進步。胡蘿卜雖然味道比較怪，許多人不喜歡，但是胡蘿卜的營養價值非常的高，含有豐富的胡蘿卜素和其他的維生素等，對於人體的微量元素供應有很好的幫助。將胡蘿卜切絲和粉條混合在一起做成一個個白白胖胖的包子，讓人真的是垂涎欲滴啊。
