很多人都在問我們香菜能不能祛斑，這裏我們首先要給大家給出的答案，香菜是不能去斑的，雀斑主要是因為顏麵處散發的黑褐色斑點，中醫認為雀斑主要是因為肺經風熱導致的，在紫外線的照射下會生成大量的黑色素從而形成雀斑，更好地消除雀斑的方法就是通過一些局部組織表層淺層氧化，從而產生的一些黃褐色的斑點，那麼我們日常生活中應該要怎麼來祛斑呢？
這些措施有：
1.防曬；
2.防止各種電離輻射；
3.慎用各種有創傷性的治療；
4.禁忌使用含有激素、鉛、汞等有害物質的“速效祛斑霜”；
5、調整生活習慣，戒掉不良習慣，如抽煙、喝酒、熬夜等。注意休息和保證充足的睡眠。睡眠不足易致黑眼圈，皮膚變灰黑；
6、多喝水、多吃蔬菜和水果，如西紅柿、黃瓜、草莓、桃等；
7、注意休息和保證充足的睡眠。睡眠不足易致黑眼圈，皮膚變灰黑；
8、保持良好的情緒。精神煥發則皮膚好，情緒不好則會有相反的作用；
9、避免刺激性的食物：刺激性食物易使皮膚老化。
香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100厘米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，花柱幼時直立，果熟時向外反曲。果實圓球形，背麵主棱及相鄰的次棱明顯。胚乳腹麵內凹。油管不明顯，或有1個位於次棱的下方。原產歐洲地中海地區，我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、西藏等省區均有栽培。莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用；果實可提芳香油；果入藥，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。[1]
香菜的莖葉價值非常的高，它作為一種蔬菜和一種特殊的調味料，有著非常好的健胃消食的作用，果實可用來提取芳香油，香菜的種子含有油分大約20%左右，藥用價值中有著非常好的健胃祛痰的功效。
