人參一直是人們公認的比較好的滋補品，很多人都喜歡用人參泡酒或者烹製東西，但是多數人使用的人參都是幹人參，對於新鮮的人參該怎麼吃卻很少有人知道，那麼鮮人參怎麼吃效果最好呢？下麵就讓小編給大家詳細介紹一下吧！
（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）衝茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水衝泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。總之，隻要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。
看了小編的介紹，相信你對鮮人參怎麼吃有了比較全麵的了解了吧！但是需要注意的是，人參雖然是補品，但並不是吃的越多越好，如果吃得太多的話，很容易導致出現上火現象，嚴重的可能還會出現流鼻血，所以最好要適可而止。
