蘿卜粉條的做法是怎麼樣的

蘿卜是我們日常生活中比較常見的食材，特別是隨著農業科技的發展，蘿卜一年四季在市場或者超市中都可以看到。粉條是廣受大江南北人們喜歡的一種食物。粉條的製作方法有許多種，而且製作粉條的主要原料有紅薯、木薯、土豆等，這些食材對於人體的健康有著很大的幫助。今天我們就把這兩種食材組合在一起，製作一道美味的食物，那就是蘿卜粉條，下麵就具體的說一說蘿卜粉條的做法是怎麼樣的？

蘿卜粉條的做法具體如下：

食材：白蘿卜1根、粉條1把、生抽2茶匙（10ml）、老抽1茶匙（5ml）、鹽1/2茶匙（3克）、雞精1/2茶匙（3克）、紅辣椒5隻、大蔥4片、八角1個。

製作方法

1、粉條洗淨，用開水浸泡。泡軟後，剪成10cm長的段，瀝幹水分備用。白蘿卜去皮洗淨後，切成細絲。

2、炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿卜絲翻炒。

3、倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鍾，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然後將粉條倒在蘿卜絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鍾，再打開蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。

以上就是蘿卜粉條的做法，蘿卜具有健胃消食，通常排便的功效。粉條的主要原料是粗糧。隨著社會的發展，營養學家發現，日常生活中吃一些粗糧能夠清理身體的毒素，保護我們的身體健康。蘿卜粉條都是非常適合人們食用的食材，甚至蘿卜還有小人參的稱號。所以經常吃一點蘿卜粉條，能夠吃出美麗吃出健康哦。