以前人們都愛討論“吃”,但隨著時代的發展,人們對“喝”的要求也越來越高了,以前是一些高雅人士喜歡品茶,他們不僅僅是因為喝茶而喝茶,而是因為可以凸顯自己的品味,而現在喝茶越來越大眾化,綠茶、普洱茶等種類越來越多,人們的要求也越來越高。甚至已經不再滿足於買茶,而研發出了自己製作茶葉,最近越來越多的人喜歡製作人參茶,但製作的口味卻不佳,那麼,人參茶的正確製作方法是什麼呢?
1.人參茶是多年生草本植物，其根和葉都可以入藥，此藥為中國傳統的滋補品。
人參茶是用人工栽培的人參鮮葉，按製綠茶方法，經過殺青、揉撚、烘幹等程序而製成的烘青型保健茶。
2.人參屬五茄科的多年生草本植物，主根肥大，內質奶黃，掌狀複葉，跟和葉都含有人參皂嵌，具有抗疲勞、鎮靜，壯陽等作用。
3.人參茶適合中老年人飲用，是價廉物美的一種保健飲料。人參茶即經加工可直接作為飲料服用的一種似茶之茶。此茶會為甘醇，不失為老年人的保健之茶。其香味與生曬參相似，初入口微帶苦，爾後回味甘醇。初飲人參茶，如口味嫌其不合，泡飲時加入少量蜜糖，能調和滋味的可口程度。
4.鮮參曬幹後研磨成粉，加入烏龍茶葉中一起烘製而成,加工方式源於台灣，屬於再加工茶。取人參之溫補配合烏龍茶的清逸，達到陰陽調和、平衡養生的作用。
5.口味獨特，甘甜可口，常飲能益氣養顏，生津止渴，寧神清心;給品飲者同時享受到烏龍茶及人參的味道。級數高的人參烏龍茶，其質數是在於烏龍茶的選用。頭一二泡品嚐人參的味道，隨後便是享受烏龍茶的韻味。所以級數高的人參烏龍茶是比較耐泡的。
其實製作苦蕎茶就那麼簡單,看了小編的介紹,你們有沒有想要去試一試的想法呢?現在市場也有一些專門賣苦蕎茶的店鋪。但這些苦蕎茶大都經過過濾,缺乏缺少了原本的營養成分。所以,如果有空閑的時間,還是自己嚐試為家人製作一下吧。。
