不知道你們喜不喜歡吃冬瓜，不知道漂亮而又想著減肥的MM們知不知道吃冬瓜不僅可以減肥還可以美容養顏哦，那麼想要變的更漂亮趕快吃冬瓜吧。但冬瓜燒的好那是入口即化，燒的不好那真是如同嚼蠟。那麼冬瓜該怎麼做好吃呢，小編在此向你們推薦肉沫燒冬瓜，那麼肉沫燒冬瓜該怎麼做呢？
材料：
冬瓜，豬肉，蔥末，白糖，鹽，水澱粉，雞精，薑末，香菜段，醬油，料酒
做法：
1.將冬瓜去瓤，皮，洗淨，切片;豬肉洗淨，切末，備用。
2.鍋置火上，放油，燒至7成熟，放入冬瓜片，炸至變色，撈出瀝油。
3.原鍋中底油燒熱，放入蔥末，薑末煸炒出香味，放入豬肉沫煸炒，加醬油，料酒， 鹽，白糖及適量清水，放入冬瓜片，燒開，轉小火入味，最後用水澱粉勾芡，撒上香菜 段即可。
營養價值：
1、利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3、清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
久食冬瓜可以保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、麵斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長;冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長。
冬瓜性偏涼，即使這道菜是紅燒菜，小編還是想在這炎炎夏日中向我們賢惠的家庭主婦們推薦肉沫燒冬瓜這道菜的。肉沫燒冬瓜不僅適合這個季節食用，而且味美湯鮮，烹飪簡單。賢惠的家庭主婦們一定會把它的美味發揮到極致的。
