蘿卜絲燉粉條是我們經常吃飯的遇到的家常菜。但是蘿卜絲燉粉條的做法大全是什麼呢,學會了製作多種口味的蘿卜絲燉粉條就可以改善家裏的菜肴製作方法。作出更美味的菜肴供家朋友享用。這道菜除了比較好吃,而且也是具有一定的營養價值的,尤其是在冬天這樣的季節,蘿卜最受大家的歡迎。所以和蘿卜有關的菜肴同樣會受到歡迎。
蘿卜絲燉粉條的做法大全
白蘿卜1根(約500克)、紅薯粉條1把(約50克)、洋蔥半個、肉末50克。 調料: 蠔油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。
做法: 1、粉條用水泡軟。剪成10cm長的段,瀝幹水分備用;
2、白蘿卜去皮切成細絲。洋蔥切成細絲; 3、肉末用料酒和5ml蠔油拌勻醃10分鍾; 4、熱鍋後倒入油,油微熱時,放入洋蔥絲煸吵出香味,放醃好的肉末炒散;
5、倒入白蘿卜絲翻炒;加入其餘調料調味後煮10分鍾;
6、然後將粉條倒入,炒允後倒入少量開水中小火燜5分鍾,至湯汁濃鬱即可出鍋。
1. 原料:白蘿卜1個,紅薯粉絲1把,紅椒1個,薑,大蔥,八角,花椒,香蔥
2. 紅薯粉絲提前溫水泡軟
3. 蘿卜去皮洗淨,切絲
4. 配料備好
5. 起油鍋,入薑,大蔥,八角,花椒炒香
6. 倒入蘿卜絲翻炒至出水變軟
7. 加入紅椒絲
8. 加老抽,鹽炒勻
9. 放入粉絲,翻炒至湯汁收幹,粉絲筋道,(根據粉絲泡的軟硬度,也可淋少許水)10. 撒上香蔥段,翻勻出鍋11. 成品
白蘿卜1根(約500克)、紅薯粉條1把(約50克)、洋蔥半個、肉末50克。
調料:
蠔油15ml、老抽15ml、料酒10ml、雞精少許。
做法:
粉條用水泡軟。剪成10cm長的段,瀝幹水分備用;
熱鍋後倒入油,油微熱時,放入洋蔥絲煸吵出香味,放醃好的肉末炒散;
倒入白蘿卜絲翻炒;加入其餘調料調味後煮10分鍾;
然後將粉條倒入,炒允後倒入少量開水中小火燜5分鍾,至湯汁濃鬱即可出鍋。
綜上所述就是關於蘿卜絲燉粉條的做法大全,大家可以了解到很多種蘿卜絲燉粉條做法,這是很有利於我們生活中飲食方麵的習慣的。經常吃蘿卜可以順氣,而且再加入好吃的粉條就會更有好的口感,老少皆宜,東北的冬季是寒冷的,但是熱乎乎的蘿卜絲燉粉條是驅寒很好的菜肴。