芸豆角怎麼做才好吃已成為許多愛吃芸豆角的人關心的問題。芸豆角作為一種非常普遍的食物,是許多家庭餐桌上常會出現的食物,而不同的人對芸豆角會有不同的做法,那麼芸豆角要怎麼做才好吃呢,這也成為許多人關心的問題,因為很多人都知道芸豆角是一種非常有益身體健康的食物。
一.豆角燜飯
1.材料:
豆角(塘沽市場賣一元/倆斤),收拾幹淨,掰成幾瓣,肉:半斤(也可以不放肉)切片,用鹽,味精,澱粉漿好。 米:洗幹淨,泡上。
2.方法:
先把肉和豆角炒好;電飯鍋蒸米飯,半熟的時候,開蓋,把豆角放進去,蓋上蓋子,繼續; 等電飯鍋鍵換到保溫的地方就好拉。
二.炒豆角幹
1.原料:豆角幹(鮮豆角切成長絲晾幹)、肉絲
2.調料:醬油、鹽、味精、蔥薑蒜末
3.雲豆角洗淨,切5-4厘米段,然後用水焯一下,控淨水備用.
4.豬肉切薄片備用
5.坐勺,加適量油,油開後放入肉片蔥薑,炒香
6.肉片變白時馬上放入焯好的豆角翻炒幾下,然後加入花椒麵鹽醬油(2湯匙)
7.添湯(5勺左右),燒至熟.
8.湯將幹時烹醋少許(約1-2湯匙)點味精,用水澱粉勾芡,放入蒜末,翻炒均勻後就OK啦!!
上文是我們關於芸豆角要怎麼做才好吃的相關介紹,我們了解到芸豆角的做法是多種多樣的,怎麼做才好吃不僅關係到芸豆角的質量情況、做法,還關係到做的人的烹飪水平,以及其心情情況。日常生活中我們可以嚐試各種芸豆角的做法,多多練習,用心去做,就能做出美味的芸豆角了。