火龍果的名氣非常的大，因為獨特的外形和口味是人們喜歡它的重要原因之一，而火龍果不僅是外形味道的獨特，就連其中的營養物質也是非常的獨特的，因為火龍果具有其他水果所沒有的營養成分，是人們用來補充身體的最佳食物之一。為了讓大家能夠更進一步了解火龍果，下麵就來看看火龍果紅色果肉營養有哪些吧。
植物性白蛋白
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康(健康食品)，兒童(兒童食品)鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄係統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
維生素C
火龍果含有豐富的維生素C ，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹 10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘(便秘食品)有輔助治療的作用。
從以上的講解來看，火龍果紅色果肉營養是非常豐富的，這種水果的水分含量高，而蛋白質和維生素就蘊藏在這些水分當中，能夠給人體最好的補充，因此，多吃火龍果是非常的有好處的，人們應該講火龍果視為一直滋補的上等水果。
