番薯是我們大家都很喜歡吃的一種食物，番薯也被叫做是紅薯或者叫做是地瓜，番薯裏麵含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃番薯是可以起到很好的養生功效和保健的作用，番薯有促進消化和減肥的好處，常吃番薯還可以起到提高人體免疫力的效用呢，下文我們介紹一下蒸番薯餅的家常做法。
1. 紅薯去皮切塊蒸熟後搗碎成泥。
2. 加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻。
3. 揉成光滑的麵團。
4. 取一小塊麵團搓圓，壓扁，撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。
5. 熱鍋上油，油熱後，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。
6. 翻到另一麵，也煎至金黃後即可。
小貼士
1.如果用的偏甜的紅心紅薯來做這個，一般不用另外加糖，最後的成品也會很香甜。
2.鹽的用量隻需一丁點即可，不放也行
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是番薯，我們知道番薯不但美味而且營養價值也是很高的，番薯有很多種做法，我們不但可以采用番薯來煮湯而且還可以采用番薯來做成番薯餅。上文為我們詳細介紹了蒸番薯餅的做法。
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