相信大家對於薏米肯定是不會陌生的吧，薏米是我們常見的一種粗糧，薏米含有豐富的營養，常吃薏米可以起到很好的保健美容功效，薏米有祛濕和提高免疫力的作用，常吃薏米還可以起到美白肌膚的好處呢，薏米有很多種做法，我們不但可以采用薏米來煮湯而且也可以用薏米來做成各種甜點，下文我們介紹一下薏米涼粉糖水的做法。
1薏米洗淨，浸泡一個小時左右，之後用清水煮爛為止。放涼備用。
2加入準備好的涼粉
3加入適量糖，就可以食用了。
營養價值
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑製癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.護發
具有營養頭發、防止脫發，並使頭發光滑柔軟的作用。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是薏米，我們知道薏米的食用價值很高，常吃薏米可以起到美白肌膚和健脾胃的功效，薏米有很多種做法，上文為我們詳細介紹了薏米涼粉糖水怎麼做。
