檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營養極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，很多人都用來泡茶喝。在這炎熱的夏天，今天小編教大家調製一款最簡單最健康解暑飲料，那就是檸檬冰糖水。在勞累口幹時來一杯檸檬冰糖水，酸中有甜，提神又健康，大家趕緊學起來吧。
說到檸檬，可說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能，預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
把檸檬榨汁後加入冰糖適量飲用，由於檸檬中含有豐富的維生素C，在水果中屬於維C含量十分豐富的一種，同時還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等，經常飲用檸檬汁可以達到白嫩肌膚的作用，幫助消除麵部的斑點和色素沉積，是美白祛斑的好幫手。
原料：檸檬半顆 涼開水1500ml蜂蜜3湯匙(50ml) 冰糖25 克
1)檸檬洗淨切片。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗幹淨。
2)將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼。
3)水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
3)溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
現在大家應該學會怎麼做了吧，很多人不知道冰糖檸檬要燉多久，掌握不了時間。小編告訴大家，如果燉的時間不夠，口感就會偏硬，嚼起來比較費勁。大家可以看檸檬的顏色判斷，如果比較深而且透明那就說明對了，大家現在知道了吧。
