當我們需要長身體的時候，或者吃早飯的時候，都會搭配上牛奶，眾所周知，牛奶的營養價值比較高，並且牛奶的種類繁多，很多人會問純奶和酸奶能一起喝嗎？當然每個人都有每個人自己的見解，混在一起喝並無大礙，畢竟酸奶也有一定的營養價值，它對消化有一定的促進作用，那麼接下來讓我們一起來具體看一下純奶和酸奶能不能一起喝？原因有哪些？
鮮奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大，二者可以相互替代。二者區別是：
酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸堿度，從而可以有效地抑製腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食欲，增強腸胃消化功能，治療青少年便秘、消化不良等症。
但酸奶不能加熱喝，而牛奶可以加熱喝，對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在減肥的人喝。嬰兒腸胃發育不健全，也不適合喝酸奶，最好喝牛奶。
另外，酸奶的酸性物質易腐蝕牙齒，飲後更要注意漱口。 酸奶比純奶更易於鈣的吸收。
沒有什麼太大的壞處，隻是應該選擇質量穩定可靠的純奶製品。 酸奶的好處在於乳糖已分解不會產生乳糖不耐現象，但如果小孩本來就沒有乳糖不耐症，這點無需擔心；酸奶中含有大量有益菌，食用後再立即給他/她食用等量或更多量的純奶會稀釋有益菌的濃度，確實不利於有益菌在腸道內的存活和形成優勢環境，從營養角度來說，是一種妨礙，但也算不上是破壞。 需要注意的是純奶品牌的選擇。現在很多純奶都可能含有一定的抗生素，那是由於飼養過程中帶來的，即使是微量，仍能殺滅大量的有益菌。可以試驗一下，將酸奶和純奶按1：5的比例混合（操作主要保證器具潔淨免受感染），加蓋（但不密封）保溫38~45℃存放一天，看看是否能繼續發酵。如果可以發酵（略顯濃稠，呈正常的酸奶味道），證明這種純奶不含抗生素，可以放心用。 不過適宜和酸奶搭配一起食用的食品最好還是一些糕點，可以提供碳水化合物為身體供給能量，同時保護蛋白質的吸收不被浪費。
對於純奶和酸奶能一起喝嗎這個問題的答案肯定的，但是對於消化係統不好的人，還是建議不要混在一起喝，因為喝多了會讓人拉肚子，當然我們在超市買牛奶的時候要格外的謹慎小心，因為現在很多的牛奶都是假冒偽劣產品，所以我們要擦亮眼睛，而且要注意生產日期，過期的牛奶對人體健康有害，總而言之，我們要注意各方麵的問題。
