豬排是豬身體上的，它也是比較有營養的食物，我們常見的是豬排湯，就是用豬排去對於一些比較有營養的湯類，但是豬排蛋包飯突破了傳統的做法，選擇了蛋包飯這一種類。當然這也有它存在的道理，那麼豬排蛋包飯怎麼做呢？讓我們一起來了解一下以後，當一個人在家的時候如果沒人做飯的話自己就可以嚐試著做一做。
原料
主料
豬排、洋蔥、土豆、雞蛋、牛奶、三色蔬菜、番茄、隔夜米飯
輔料
番茄醬、咖喱膏、鹽、醬油、黑胡椒粉
做法
1.平底鍋放油，等油熱了之後。把豬排放入鍋，煎至兩麵金黃既可以出鍋。
2.把出鍋後的豬排放在廚房紙上吸油，沒有廚房紙的可以省略，然後切條備用。
3.調咖喱醬汁： 1.洋蔥切條（因為布丁中午做的意麵，切好的洋蔥碎所以直接用了，切條的洋蔥更好吃。） 。
42.土豆切塊
小貼士
1. 製作的時候一定要用平底鍋煎蛋餅，不然蛋會粘起來
2.番茄醬按照自己的口味添加，喜歡酸的就多點，喜歡甜的就少點
3.炒飯的材料也可以根據個人的口味，加雞丁，肉丁什麼的都可以。
做法二：
1.平底鍋放油，等油熱了之後。把豬排放入鍋，煎至兩麵金黃既可以出鍋。 2.把出鍋後的豬排放在廚房紙上吸油，沒有廚房紙的可以省略，然後切條備用。
3、調咖喱醬汁： 洋蔥切條（因為布丁中午做的意麵，切好的洋蔥碎所以直接用了，切條的洋蔥更好吃。） 。
4、土豆切塊
5，鍋中放油等油熱後，放入洋蔥爆香，然後放入土豆，炒熟後，放水大火燒開，中小火燉10分鍾，然後放入咖喱一塊，小火燉五分鍾，喜歡濃稠的可以多燉一會。關火備用。
6、蛋包飯：
先調番茄醬汁：一個西紅柿榨汁，加入番茄沙司適量，味道酸甜根據自己的口味來調。然後大火煮開，備用
7、鍋中放油。
可以看出，豬排蛋包飯的做法還是比較簡單的，而且它很迎合大眾口味，並且營養價值也很高，所以能夠越來越受到人們的歡迎，但是在豬排的選購上也有一定的講究，最好且選擇一些比較有新鮮的豬排，這樣做出來的豬排蛋包飯也能更加美味，並且口味也和正規的豬排蛋包飯口味差不了多少，所以說任何美好的事物都應該值得人們去認真學習。
