身體每天都是在進行新陳代謝的，這樣一來，身體當中就會存在一些廢物，比如氨類、肌肝等等，此外，空氣當中的一些汙染物也可能進入到身體當中，引起中毒。而這些毒素大部分都存在與血液當中，因此，要想身體健康，就應該多吃一些可以具有淨化血管作用的食物。這些食物都有什麼呢?
綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。
粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助於保持大便的通暢，使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧或精加工食品所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養素有助於調節腸胃內環境，易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。
水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成堿性，並能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排泄係統排出體外。
綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
葡萄酒
飲葡萄酒有益心髒健康。它含有豐富的檸檬酸，也屬堿性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的。有報道，飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用。近年用於治療痛風也見功效。
海帶和紫菜
它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有淨化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌症發生率。
黑木耳
黑木耳能抑製血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助於將殘留在人體消化係統內的灰塵雜質吸附和聚集並排出體外，清滌胃腸。
有專家研究發現，如果平時能夠多吃一些豆鼓的話，那麼就能夠有助於腸胃的消化，加強大腦的能力，讓肝髒的排毒功能更加強大。同時，多吃豆鼓還可以加強身體代謝，可以把血液當中的毒素全部除掉，這樣淨化血液的功效就展現出來了。
