肥牛拌飯做法是怎樣的

對於現在的社會來說，生活節奏也越來越快了，對於很多的上班族來說會總是忙於自己的工作。同樣的對於自己的生活飲食方麵注意的就比較少了。在吃飯的時候更加需要需要快節奏的菜式，其中就有些拌飯的飲食，肥牛拌飯更是受到大家歡迎的，但是很多的人對於一些治療方式卻不是很了解，下麵就去看下肥牛拌飯做法是怎樣的?

將各類蔬菜用水煮熟，切成絲備用

將玉米油燒烤，加入肥牛翻炒至變色後加入辣醬繼續翻炒至有香味溢出，盛出備用

在石鍋內塗抹一層香油，將適量煮熟的白米飯加入，用勺子輕壓，再將各類蔬菜、肥牛、辣白菜一起碼到飯裏

將石鍋放在燃氣上，先以中火慢烤，聽到石鍋發出劈劈響聲，改以慢火烤片刻即可。

油少許燒熱，量以能夠在鍋底鋪開為準，打入生雞蛋煎，雞蛋緊貼著鍋底的，下層表麵形成之後，立即蓋上鍋蓋，關上火，這樣可以用鍋內的餘熱，把雞蛋表麵悶熟，而內裏仍然是湯湯的，拌飯最適

將煎好的雞蛋放入石鍋中，再加些辣醬一起攪拌均勻，即可使用。(也可以加些芝麻哦)

小貼士

1、菜一定要煮熟了再切，不然好難挑。

2、蔬菜可以根據自己喜歡挑選，時令就可以啦，不過香菇神馬的還是可以加，很好吃啦，剩下的也可以做肥牛辣湯，剛好可以把材料用完哦。

肥牛是一種高密度食品， 美味而且營養豐富，不但提供 豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群， 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源 。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素，營養更豐富，更易於吸收。

1、 鋅是人體免疫係統中最重要的營養素，人體中含有適量的鋅，可以用來對付病毒和細菌。身體中的鋅含量若是不足的話，免疫係統便會相對的減弱。不但如此，鋅還可以促進新陳代謝保持正常的味覺。鋅幫助體內200種以上的酵素成分形成新細胞。鋅不足時，傷口不易複原，易掉發，肌膚粗糙，舌頭的味蕾失去知覺。尤其最近流行減肥，越來越多的年輕化人缺乏均衡營養的用餐，而使鋅的攝取量不足。誠健牛肉含鋅，與優質蛋白質、維生素等，為健康與美麗加油!

2、維生素B群。

牛肉含有對健康和美容非常有幫助的維生素B1、B2、B6、B12菸堿酸、葉酸等維生素B群。

維生素B1：喜歡喝酒的人、或運動後所需的能量。

維生素B2：預防老化、保持皮膚及眼睛健康。

維生素B6：維持健康的肌膚。

了解一下上文中介紹的內容後大家應該也是有了很大的認識了，其實在製作的步驟方便還是比較簡單的。同樣肥牛拌飯不僅是製作方式比較便捷，同樣的肥牛這個肉類也是營養價值很高的，所以說肥牛拌飯還是營養價值高又美味的菜式得。