哪些食物中含有高蛋白呢

作者:xiaobao8  時間:2015-10-17 14:58:07  來源: 大眾養生網

哪些食物中含有高蛋白?蛋白質對身體健康的重要性是不言而喻的,多補充蛋白質對身體有很多益處,飲食補充蛋白是最理想的捷徑,如果想通過飲食來補充蛋白質,就必須了解哪些食物中含有高蛋白,下麵小編就給大家發福利啦,一起來看看哪些食物中含有高蛋白,趕緊補起來吧!

哪些食物中含有高蛋白呢

1.奶類食物以及奶製

像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質,同時還含有豐富的鈣質,經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。

可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

2.肉類食物

牲畜的肉類範圍很廣,比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等,這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸,並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合,因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。

而且在所有的動物蛋白中,由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化,氨基酸種類齊全,不易引起痛風發作的特點,因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

3.蛋類食物

說到蛋白質含量高的食物,蛋類食物更是個中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,因此就算是沒有心髒病的人在平時也不能吃蛋黃。而蛋白的膽固醇含量是0,蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油,在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。

研究發現,蛋黃中的熱量是蛋白的6倍,因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇,它不僅僅能夠提供營養,同時還能幫助我們達到減肥的作用。

哪些食物中含有高蛋白?現在大家是否對哪些食物中含有高蛋白這個問題清楚了呢,小編發現這些食物都是生活中最常見不過的了,有想補充高蛋白的朋友,不妨多吃上述的食物吧,有人體健康有很大的益處哦。

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