鈣元素是我們最為常見的一種礦物質元素,它在我們的身體中發揮著極大的作用,是維持身體骨骼健康發展的一大助手,所欲如果鈣元素一旦有所缺乏就應該及時的進行補充,但是市麵上一些補鈣藥物的吸收率都較低,所以通過食補就是一種很好的做法,那麼哪些食物富含鈣元素呢?
1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。 友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。 友情提醒:豆漿需要反複煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
以上就是對於哪些食物富含鈣元素的一些介紹,但是在生活中如果要有效的補充鈣元素也要注意一些方法,如補鈣的的時候為了提高鈣元素的吸收率也應當適量的補充維生素d,它可以有助於所補的鈣被身體很好的吸收,除此之外經常曬曬太陽也是對補鈣有好處的。