人一旦貧血、氣血不足,就會出現麵色蒼白和氣色不好的問題,而且往往會顯得萎靡不振,影響生活和工作。氣血不足就要養,想要養出好氣色,下麵的各種粥類就很不錯。
1、黑糯米粥
材料:大棗30克、黑糯米100克、桂圓10粒和適量紅糖。
做法:首先,將大棗、去皮的桂圓、黑糯米洗淨,然後,加入大棗、桂圓和適量水煮成粥狀,根據自身口味加入適量紅糖。
2、奶黃香粥
材料:牛奶250毫升、香梨2個、雞蛋黃1個、粳米100克和適量冰糖。
做法:首先,將梨去皮、核並切成丁,按個人口味加適量的冰糖蒸15分鍾。然後,將雞蛋煮熟後取黃,打碎。最後,將牛奶放入洗淨的粳米中熬成粥狀,再將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中。
奶黃香粥能清熱潤燥、養血調經。
3、蓮藕木耳老鴨煲
材料:鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1隻和適量精鹽、雞精、生薑、黃酒。
做法:先將蓮藕洗淨並切塊。把黑木耳溫水泡發和洗幹淨。然後,把老鴨洗淨加生薑、黃酒熬湯直至八成熟後,放入蓮藕、黑木耳煮熟後,放入適量精鹽、雞精。
蓮藕木耳老鴨煲具有滋陰清熱,涼血止血的功效。
4、山藥栗子豬肚煲
材料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個和適量生薑、料酒、精鹽。
做法:首先,將鮮山藥、栗子去皮、洗淨並把山藥切塊。把豬肚用麵粉或精鹽多次搓洗洗淨並切塊,加入適量的薑、酒、清水,煲至八成熟後,加入山藥、栗子,最後加適量精鹽。
5、菠萊豬肝湯
材料:菠菜250g、豬肝100g和適量調料。
做法:先把菠菜、豬肝洗淨,再把菠菜切節,豬肝切片,把水燒沸,加入豬肝、菠菜並煮熟,加適量油、鹽、味精調味。
此湯具有滋陰補血,潤腸通便的功效。
6、 豆腐炒豬肝
材料:豆腐150g、豬肝100g和適量調料。
做法:首先,將豆腐切丁和豬肝切片,再煎豆腐,後加豬油炒,直到豬肝炒熟透,最後加適量油鹽、味精調味。
豆腐炒豬肝可以補肝明目、滋陰養血、益氣和中。
7、鴨肝首烏湯
材料:鴨肝100g、製首烏60g和適量調料。
做法:先將製首烏水煎取汁,再鴨肝洗淨、切片,將鴨肝加入藥汁內煮熟,加適量油鹽調味。
此湯具有滋補肝腎,益精養血的功效。
提醒:氣血不足的人吃什麼好?以上內容可以幫助到你。每天選擇一款自己喜歡的粥來補補氣血吧,好氣色才有好容貌。