運送全身所需營養的血液，在身體運作裏扮演著相當重要的角色，然而隨著現代人飲食習慣西化，高脂高糖高熱量，讓文明病逐日增加，增加心血管疾病發生的風險。從飲食下手，是改善的不二良方，下麵整理出了7種對淨化血液有著好效果的食物，讓你這樣吃對身體更好。
1.豆類
像是黃豆中所含的亞油酸，具備脂肪乳化的效果，可有效預防動脈硬化。而紅豆外皮中含有一種稱做皂苷的成份，擁有很強的利尿作用，可以防止因腎髒病及心髒病所造成的浮腫。
2.蔬菜
胡蘿卜的好人人皆知，但其中含有人體必須的130種維生素和礦物質你知道嗎?而高麗菜中所含的克潰精，能夠促使髒器黏膜再生、修複組織，對於胃潰瘍以及味芽有種相當好的預防效用。
3.芝麻
黑芝麻從前就常入藥使用，其富含的蛋白質、不飽和脂肪酸以及如鈣、鐵等微量元素，都可以幫助血液淨化;另外，芝麻對於長壽抗老、滋補身體也有著很好的效果。
4.水果
水果中豐富的維生素和礦物質，同時含有足量的抗氧化、抗癌物質，都是相當好的選擇。例如蘋果中富含的蘋果酸能夠抑製發炎狀況，提高肝功能;而果皮中的果膠也具有通便、淨化血液的效果。
5.發酵食品
酸奶、奶酪、味噌、納豆等都是優質的發酵食品，對於改善大腸內環境、增加好菌有著良好作用，使得腸胃常保清潔，讓身體輕盈健康。
6.糙米
其所附含的食物纖維，可以加速老廢物質排出之外，胚芽中富含多樣微量元素，像是植酸、花青素等對於抗癌效果奇佳。
7.海產
除了擁有豐富膳食纖維的海藻類之外，魚油中所含得不飽和脂肪酸能讓人體產生酵素，進而淨化血液、增加好的膽固醇防止動脈硬化。貝類中的礦物質、維生素以及蛋白質含量豐富，對於健康更是有所幫助。
