木耳的營養極其豐富，是人們十分喜愛的一種，它在很多的區域，像浙江或者是福建等等的區域;而冰糖是十分甜的一種食物，它的顏色是白色的，十分受小孩子的喜愛與歡迎。它們的組合可以做成冰糖木耳湯。接下來，就讓我們一起來了解一下冰糖木耳湯的一些相關性的資料。
原料：
木耳、紅棗、冰糖。山藥
做法：
1、木耳、紅棗用水洗淨，再用冷水浸泡20分鍾。
2、泡好的木耳、紅棗放入鍋內煮熟，加入冰糖調味即成。木耳、紅棗用水洗淨，再用冷水浸泡20分鍾泡好的木耳、紅棗放入鍋內煮熟，加入冰糖調味即成1、木耳用水衝掉雜質，置於清水中浸泡2小時左右
2、浸泡過程中換一兩次水，泡至木耳脹大即可
3、將泡發好的木耳剪去根蒂，撕成小片與衝淨的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時
4、加入洗淨的枸杞，繼續熬煮20分鍾
5、出鍋前加入冰糖攪化即可
黑木耳，又稱雲耳。黑木耳營養極為豐富，含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素Bl、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。黑木耳食療藥效◆黑木耳所含的多糖，對腫瘤能起分解作用，並提高人體免疫力，具有抗癌作用冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用於出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖。也叫"冰糧"。
冰糖木耳湯，是非常好喝的一種湯膳。冰糖木耳湯，是一種非常甜的一種湯膳。在中國的各個地方都非常的暢銷。但是人們一定要記住，在挑選冰糖與木耳的時候，一定要挑選最新鮮的，不要看哪便宜就哪買邊的。吃的東西一定要有充分的保障，對自己的身體負責。
