紫菜發黴後還能吃嗎

作者:xuyan32818  時間:2015-11-16 00:27:23  來源: 大眾養生網

紫菜發黴後不能吃了,紫菜發黴很可能是紫菜存放的時間過長,或者紫菜已經發生了變質因素所引起,會導致紫菜發生明顯的變質,會導致大量細菌的滋生,紫菜的營養價值以及紫菜的味道會發生明顯的改變,這種情況一般不建議食用。

紫菜是生活當中比較常見的海產品,營養的價值比較高,裏麵含有碘元素以及人體所需要的礦物質,平時應該選擇新鮮的紫菜,不僅口感比較好,並且可以保存紫菜裏麵的營養價值,當紫菜存放的時間過長,或者紫菜在潮濕的環境當中存放,很可能就會導致紫菜發黴,引起紫菜上麵有大量的黴菌滋生,並且還會產生細菌的滋生,如果吃發黴的紫菜可能就會導致部分的人群產生腹痛和腹脹的症狀,會對自身的健康造成很大的影響,會引起食物中毒,會影響到肝髒的健康狀況。

平時在吃紫菜的時候要避免吃長時間存放的紫菜,紫菜在存放的過程當中,應該在幹燥的環境當中保存,千萬不要在潮濕的環境當中保存,很容易就會導致紫菜變質,紫菜裏麵的營養成分就會大量流失。

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