一般五彩椒可以吃，是無毒的，屬於辣椒的一種品種，營養成分是比較豐富的，包含大量維生素，補充身體所需營養，提高身體免疫力。
五彩椒既可以食用，也可以觀賞，吃起來比普通的辣椒會辣一些，因為裏麵的辣味素是普通辣椒的10倍左右，裏麵富含多種的營養元素，比如說維生素A、維生素B以及維生素C，也包含著胡蘿卜素、纖維、糖類、鈣、磷、鐵等，能夠對抗自由基，保護視力，皮膚也可以更加白皙透亮，經常適當攝入也可以改善肌膚，促進身體的新陳代謝，皮膚看起來更加柔嫩光滑，也可以滋養發根、強化指甲，不過應該注意不可以攝入過多，如果大量吃可能會導致上火的症狀發生，尤其是天氣比較幹燥的時候，不過在空氣潮濕的時候可以選擇經常攝入，能夠起到祛風散寒的效果。
日常生活當中應該做好飲食的合理搭配，不可以隻吃一種食物，否則會出現營養單一，發生營養不良，多吃新鮮的水果和綠色蔬菜，堅持到戶外參加體育鍛煉，比如說跑步或者是遊泳、爬山等，提高身體免疫力。
辣椒會產生一種辣椒堿，如果弄到眼睛裏，更加痛苦不堪，如果辣椒弄到眼睛了，一定立刻用清水衝洗，或者用醋和清水混合衝洗，能很快的消除辣椒的作用。也可以用冰塊冷敷一下
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