黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用;中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五髒、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五髒虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症。
一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。
—夜ヽ醉殘花問#我就是頭發比較少，並且頭發裏麵有很多的白頭發的，所以最近開始我一直都在喝黑芝麻糊，但是我昨天開月經了，不知道在經期還可不可以喝黑芝麻糊？大眾養生
夢想你看護問#早上懶的做早飯，就去超市買了一大袋的黑芝麻糊，天天早上就用水一衝，很快不可以吃了，很方便，可是又擔心吃多了會發胖，到底吃黑芝麻糊發胖嗎？大眾養生網
Ｘ獨自莫憑欄問#老婆做月子期間，很多親戚來探望，老婆讓我給她衝調黑芝麻糊，但擔心對產婦身體和母乳健康造成影響，坐月子能吃黑芝麻嗎大眾養生網小編解答：黑芝麻糊是以
偽裝灬那麼累問#平時比較喜歡吃黑芝麻糊，尤其是那香甜的味道，有時我在晚上睡覺前還要喝一杯黑芝麻糊。不知道長期的這樣的吃好不好呢？大眾養生網小編解答：常吃黑芝麻糊
蹋上丶光棍路問#我家有一些黑芝麻糊，因為買的時候沒有看保質期，現在也不知道該怎麼辦才好。那麼，黑芝麻糊的保質期有多長呢？大眾養生網小編解答：一般黑芝麻糊的保質期
吃黑芝麻糊是很好的，因為黑芝麻的功效是很多的，可以緩解或是預防便秘，還能補肝腎。對孕婦來說，多吃還會對胎兒的頭發的生長很好好處，也可以促進胎兒大腦的發育。不過建
