很多人都有這樣的經曆，口渴了等不了熱水變涼便加點冷水兌著喝，可是，就是這種平常的舉動，最近網上有種聲音說，飲水機裏的冷熱水兌著喝可能致人中毒，甚至致癌。這種說法科學嗎？快轉給身邊的上班族看看。
飲水機冷熱水兌著喝會中毒嗎？
在飲水機上喝到冷熱交替的水，是一種很普遍的現象。有些人水沒燒開，就開始接水了。或者開水接完了，又不想等，就接了一些冷熱混合的水。還有一些人先接一點開水，再加一點冷水，以便即時飲用。雖然水在一冷一熱的反複交替中，會增加細菌繁殖的機會,但冷熱水兌著喝對身體有多大害處，科學界尚無定論。
飲水機上冷熱交替的水是否對身體有害，最關鍵的是桶裝水的質量。如果桶裝水質量有保障，那麼飲水機上的水冷熱兌著喝是沒什麼大問題的。如果桶裝水質量不過關，或者飲水機上直接用過濾桶過濾自來水，那麼冷熱水交替喝，就可能會毒害身體。因為這種情況下，冷水就是含有大量細菌的“生水”。
陰陽水是什麼水？陰陽水喝了對人體有何危害？
中醫或民間偏方中指涼水和開水，或井水和河水合在一起的混合水，主要用做調藥或做藥引子，平時很少直接飲用。
現今，陰陽水還有一種定義，一種是指將生水與開水混合後的水，當全自動點熱開水器內水量不足時，它就會自動加水。此時，如果接開水的人沒有注意或是急等飲用，電熱開水器就會流出陰陽水。陰陽水可能含有各種病原微生物，因此喝陰陽水可能引起各種腸道傳染病。陰陽水多產生於單缸結構的浮球式開水器。而現今的沸騰式開水器則采取雙缸結構，使開水與生水分開。
很多人在日常生活中都會接觸到陰陽水，例如我們很大一部分的人喝的都是飲水機的水，當全自動點熱開水器內水量不足時，它就會自動加水。此時，如果接開水的人沒有注意或是急等飲用，電熱開水器就會流出陰陽水。如果是沒經過處理的水，直接從水龍頭出來的水和開水混合，這種陰陽水喝後對身體才有危害，沒經過消毒處理的水不僅有大量細菌，還會造成人腸胃功能失調，甚至會引起霍亂。我們一般喝的桶裝水，這些經過處理的，幹淨的，直接可以喝的水和開水混合成的陰陽水，目前還沒有證明喝了對身體有害。但是一定得保證飲水機的幹淨，要經常清洗飲水機，還有找一些信得過的桶裝水商家。
千滾水是什麼水？飲水機反複加熱的水是千滾水嗎？
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反複煮沸的水。一般人認為，這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等成份和亞硝酸鹽含量很高。長時間飲用這種水，水中的有害物質會幹擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。這種水一般不能食用，隻能做為提取水中的有害物質研究。
飲水機加熱水達到的最高溫度是90℃，不會沸騰，因此也就沒有“千滾水”一說，反複加熱長時間存儲在內膽的水不會對水質產生根本影響，但可能其水中的礦物質元素會有所減少或喪失。
