火腿腸炒玉米是一道家常菜，火腿腸炒玉米的做法很簡單的，因為這道火腿腸炒玉米需要采用的食材就是玉米和火腿腸，火腿腸炒玉米製作的成本極低，製作的過程非常簡單不繁瑣。火腿腸炒玉米的營養價值很高，所以火腿腸炒玉米是一道又家常又養生的菜，適合我們家庭中自製。
火腿腸炒玉米這道菜是可以預防心髒的疾病，有很好的防癌作用，火腿腸炒玉米能促進我們細胞的分裂並且能延遲我們的衰老，降低膽固醇含量，火腿腸炒玉米有防癌和抗癌的功效並增強人的記憶力。
在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心髒病和癌症，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑製抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
火腿炒玉米是一道既有營養又很家常的菜，操作也很簡單。
用餐人數：1-2人
主料
200g玉米粒
100g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量胡椒粉
適量味精
做法
1玉米粒洗淨，備用。火腿腸切成小丁。
2鍋內到油，燒熱後倒入玉米粒快速翻炒。
3玉米粒翻炒大約1~2分鍾後，倒入準備好的火腿丁，翻炒。加入鹽，胡椒粉，醬油，和味精。翻炒一下，就可以起鍋了。
上文我們介紹了一道家常菜火腿腸炒玉米，火腿腸炒玉米不但非常容易製作而且成本也低廉，適合我們在家自製，火腿腸炒玉米雖然做法簡單但是營養豐富，可以預防心髒病和癌症，可以降低膽固醇和血壓血脂。
