美味的糕點是生活中必不可少的食物，糕點的味道以甜為主，而且可以加入其它食材，讓糕點的味道可以千變萬化。糕點的種類非常多，其中，蛋黃酥是其中比較美味的一種，深受人們的喜愛。而且營養價值非常高，適合長期食用。下麵就來看看蛋黃酥能放多久呢？喜歡的朋友們可以了解一下吧。
蛋黃酥保質期多久
蛋黃酥類：這裏有餡料的點心，由於餡料儲存期較短，因此常溫密封大概10天左右，短時間不吃可以直接密封冷凍，可存放1-2個月，食用時候自然解凍即可!但是建議不要存放這麼久，先做現吃比較好，保存時間一定要注意，不能夠過長，否則其內部蛋黃容易出現變質的情況。
蛋黃酥怎麼保存時間長：
大部分酥韌食品（如蛋黃酥等）含水分較少，是儲存期最長的，一般密封保存一個月沒問題。
保存的主要目的是防潮，蛋黃酥暴露在空氣中會吸收濕氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖（糖可以吸附潮氣）或者幹燥劑。（一般餅幹都帶幹燥劑或者脫氧劑，而且最外麵的自封袋密封效果相當好，拆開裏麵真空包裝後可以把餅幹放在隨貨的自封袋中）。吃的放冰箱，其實全部放冰箱不是很好的。
蛋黃酥的包裝方式
袋裝和散裝，首先最大的區別在於包裝方式的不同。對比來說。散裝的優勢在於價格相對便宜（包裝成本較少），劣勢在於保質期短些（無包裝會降低產品的質量）。至於口味，營養等則因配方不同而異，不可妄下結論。至於袋裝和散裝那種更好，則是根據自己需求購買。
