百香果是一種濃鬱果香的新鮮水果，它的味道包含十幾種水果的味道，深受大家的喜愛。百香果的價格比較貴，所以很多朋友很少購買。百香果具有排毒養顏、促進新陳代謝的功效，但是對於它的保存問題還是比較擔心，那麼，百香果籽挖出來咋保存？挖出來直接放入冰箱或者是暴曬可行嗎？具體看介紹吧。
百香果籽保存方法
方法一：放在低溫通風處。多買回來的百香果盡量都放在沒有陽光的地方，這樣能減少它們有機物的消耗，同時也要保證存放的地方通風而且溫度比較低，這樣更好存放百香果。
方法二：冷藏。現在家家戶戶都有冰箱了，用冰箱來存放是一個很好的方法，先將百香果用保鮮膜包裹一層，然後放在冰箱中，不要冷凍的，否則很容易凍壞了。
方法三：製作成醬。也可以將百香果製作成果醬，如同其他的水果醬的做法一樣，放在罐頭密封保存也是非常不錯的選擇。
方法四：製作成冰棒。想將百香果的籽以及內部的一些營養物質都掏出來以後，用冰棒模具來製作，可以適當加點糖，這樣味道會更好的，然後放在冰箱的冷凍層，過十幾天味道都是很好的。
方法五：做成百香果幹。也可以將百香果製作成果幹，直接將一個百香果切開成兩半，然後高溫曬，這樣更美味又不會讓百香果壞掉。
百香果的吃法
1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
2、製作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。
3、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾。
5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
