膽汁酸高不能吃什麼

雞蛋、肥肉、花生、酒類、辛辣刺激性食物等,不能一次攝入大量高蛋白、高脂肪的食物,應避免食用油膩、難消化的食物,如燒烤、炸物等,應多食用清淡、柔軟的食物,避免加重腸胃負擔。

1、高蛋白質食品

患有膽汁酸的人不能大量食用動物內髒、豆製品、水產品、蛋類等高蛋白類食物,但是偶爾吃一點來補充營養也沒有問題。胃黏膜水腫和膽汁分泌失調,膽汁酸高的病人會有不同程度的胃腸道症狀,消化功能減弱,食物中的蛋白質含量過多,會引起胃黏膜水腫和膽汁分泌紊亂。

2、高脂食品

膽汁酸對脂代謝的影響較大,如果患者大量食用奶油、巧克力、肥肉、果仁等高脂食品,以使腸道的脂肪物質被消化、吸收,肝髒和膽管必須分泌更多的膽汁,這對恢複身體有不利作用。

3、刺鼻的食物

刺激胃黏膜,加重病人胃腸的負擔,通常吃蔥、蒜、韭菜、生薑、辣椒、胡椒、酒類等,特別是酒精,酒精的代謝很大程度上依賴於肝髒,如肝炎、脂肪肝等疾病。此外,過冷、過熱、過酸、過甜等味道重的刺激性食物也要盡量避免。