雖然外麵的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店裏的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調料的功勞。如果你願意，自己在家可以做得更好。那麼，現在就讓我來為大家介紹下有關紫薯糯米滋做法
1.材料：糯米粉150克，澄粉30克，椰蓉20克，熟豆沙80克、糖、奶（水）適量（豆沙是甜味的我就沒用糖）
2.材料：紫薯150克。
3.糯米粉和澄粉混合一邊澆入開水，一邊用筷子攪拌成雪花狀，停止加水。
4.紫薯蒸熟，趁熱去皮碾成泥（本人試過幾次，去皮蒸熟的紫薯味道不如帶皮的香甜）。
5.燙成雪花狀的糯米粉泥加入熱的紫薯泥中，用蒜臼錘碾和充分粘合在一起。
6.和成光滑的紫薯糯米粉團。
7.紫薯麵團做成大小一致的小劑子，豆沙做成比紫薯球小的球。
8.紫薯球按成圓餅包入豆沙餡。
9.收口滾成光滑的球形，糯米滋胚做好了。
10.玉米皮（或者直接在蒸籠上）抹一層薄油，放入糯米滋胚蓋蓋。
11.開鍋蒸5分鍾停火，蓋2分鍾出鍋（我做的直徑大概2厘米，一口一個的，蒸製時間根據自己做的大小調整）。
12.蒸好的糯米滋趁熱滾上一層椰蓉，糯米滋就做好了。
13.成品，Q彈潤滑色彩亮麗，作為寶寶和您出門遊玩的小點心很好呀。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的紫薯糯米滋，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關係的，趕快下廚去做一做。
