你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那麼相信你會吃的開心，活得更開心的。那麼，下麵小編就為大家介紹下芫爆肉絲的做法吧。
1.1豬肉中加入少許澱粉和1g鹽，抓勻後醃製幾分鍾
2.2豬肉切絲，香菜切碎段，香蔥切段，米椒切碎，薑切絲
3.1炒鍋中加少許油，燒成三成熱，放入肉絲快速劃散，變色之後瀝油撈出
4.2將剩餘的鹽，胡椒粉，雞精和香油拌勻調成料汁
5.另起鍋加少許底油，燒熱後放入蔥薑爆香
6.放入肉絲和香菜迅速炒勻
7.倒入調好的料汁，快速炒勻後即可
相信你看完芫爆肉絲的做法介紹之後就會發現，其實這道菜做起來並不難。當然，對於第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
