你有孩子嗎？你會給自己的孩子反複琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那麼你可以從現在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發展。那麼，小編就來給你介紹一下關於#樂享陶瓷#糖醋虎皮鵪鶉蛋的做法。
1.冷水中放一勺鹽和鵪鶉蛋煮開，中小火煮十分鍾。
2.12煮好的鵪鶉蛋撈起馬上放入冷水中浸泡三四分鍾。蛋冷卻後，用手拿起蛋在案板上輕磕，均勻地把蛋磕裂。然後用手滾一滾，因為之前磕過，蛋殼就和蛋分開了。
3.21每個鵪鶉蛋均勻滾上澱粉。
4.用一個小點的鍋加多點油，可以沒過蛋，這樣蛋能炸得均勻漂亮。油熱用小火炸蛋，直到鵪鶉蛋起虎皮，微微泛黃，撈出瀝油備用。
5.取一碗，放入兩湯匙蕃茄沙司、一湯匙糖、一湯匙醋、一湯匙生抽、少許鹽調勻。
6.熱鍋放少許油，下醬汁略炒。
7.鍋中放入鵪鶉蛋均勻裹上醬汁，收汁即可。
8.裝碗可撒些芝麻裝飾。好了，可以開動了。
仔細看完關於#樂享陶瓷#糖醋虎皮鵪鶉蛋的方法步驟，你想必已經有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那麼，從此刻開始，就行動起來吧。
