我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多麼的重要了,今天先給大家演示一下淮山藥燉羊肉湯的做法,好好學習一下
1.1煮過後的羊肉清洗幹淨,備用,淮山用點水浸泡,以免發黑
2.2買回來的羊肉冷水下鍋,放點薑片和料酒煮開,去掉血水
3.1倒入羊肉翻炒一下,撒點料酒,燜一會
4.2鍋裏放入薑片爆香
5.1倒入砂鍋裏燉上半小時
6.2再倒入一些熱開水沒過羊肉,放入紅棗,枸杞,當歸
7.半小時過後把準備好的淮山倒進去煮15分鍾就可以了
8.煮到淮山軟就可以出鍋了
9.香噴噴的羊肉湯來了,冬天裏的一道暖湯
10.成品
淮山藥燉羊肉湯這道菜做出來固然美味,但是隻有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。