經曆了一周五天的連續上班,你應該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發.床上,午飯晚餐不是泡麵,就是外賣。這樣的你,真的就不擔心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現在,小編就來教你如何做好剁椒爆炒魷魚。
1.洗淨所有配料,備用.
2.將魷魚切花刀後,(魷魚膜要去掉)在開水鍋中過一下.
3.鍋加油,放入備好的蔥薑蒜爆香,加入2大勺剁椒煸炒,辣味出來後加入洋蔥炒香,再加海帶,隨後加入魷魚,料酒,生抽和鹽,起鍋前加入青椒胡蘿卜.oK
4.oK裝盤!
做菜講究火候的把握,那麼今天小編為你介紹剁椒爆炒魷魚,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嚐試著做一做吧!