每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學。下麵,就讓小編來為大家介紹一下如何做好幹貝甜椒。
1.幹貝用開水浸泡1分鍾左右,瀝幹水分,上蒸鍋蒸熟。
2.青椒洗淨,去蒂去子,切菱形片。
3.紅椒洗淨,去蒂去子,切菱形片。
4.鮮香菇洗淨,去蒂,切片。
5.薑蒜切片。
6.炒鍋置火上,倒油燒熱,爆香蒜片、薑片。
7.加入香菇片略炒。
8.將青椒、紅椒片倒入鍋中,放入鹽、雞精調味,拌炒均勻。
9.最後放入幹貝。
10.稍炒幾下即可。
也許你以前吃過幹貝甜椒,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什麼理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。