麻辣兔腿的做法

很多的朋友因為工作的壓力大，經常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味麻辣兔腿，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.兔腿整隻入鍋焯水後撈出洗淨剁塊備用

2.熱鍋上油，油熱後下薑，八角，桂皮，香葉，花椒，辣椒煸香

3.倒入兔腿肉炒香

4.調入料酒，鹽，醬油，少許白糖翻勻

5.加入略沒過全部兔肉的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火燜煮30分鍾左右

6.轉大火收汁，淋少許麻油後起鍋即可

小編相信大家看完上麵的介紹麻辣兔腿，自己一定有所收獲。大家一定要按照上麵的步驟，去廚房做一下吧。