經常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外麵就餐,這是不是很沒有禮貌啊?更何況,如果能在家裏吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那麼,下麵就跟我一起來學學如果做好芹菜炒東風螺肉
1.東風螺肉用水衝洗解凍,擠幹水,放料酒和鹽醃10分鍾。
2.1薑切片,蒜去皮備用。
3.2西芹撕去粗絲,斜刀切段。
4.1放入西芹炒至斷生。
5.2熱油鍋,爆蒜和薑爆香。
6.倒入螺肉炒勻,放蠔油,糖炒約3分鍾。
7.倒入澱粉水勾個薄芡就好。
8.清爽快手。
芹菜炒東風螺肉的做法已然介紹完結,但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣,下麵大家可以根據自己的理解去做一下。