很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班後，可以品嚐一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下麵我們就給大家介紹醬燒剝皮魚的做法。
1.剝皮魚洗淨，剪去旁邊的魚趐
2.用廚房紙吸幹魚表麵的水分
3.油鍋燒熱開始煎魚，兩麵煎熟，加入生薑，大蒜，料酒，白糖，郫縣豆瓣，生抽，醋，老抽一點，加水燜煮。
4.湯汁收幹後起裝盤，點上蔥或香菜即可。
離開了媽媽的繈褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎麼現實。但是現如今知道了醬燒剝皮魚的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
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