一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現在一個人在外想學著做，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做家常燒舌頭魚吧。
1.準備好所需材料。
2.將清理幹淨的舌頭魚表麵裹一層薄薄的澱粉。
3.鍋中加入適量食用油，油溫熱時放入裹了澱粉的舌頭魚（煎魚時不要隨意翻動，一定要耐心等一麵煎透再翻麵）。
4.煎魚的過程中，將大蔥切卷，辣椒切碎，大蒜切末 ，生薑切絲備用。
5.魚煎至兩麵發黃時，撈出備用。
6.炒鍋加油，油7成熱時，加入切好的蔥、薑、蒜炒出香味。
7.加入生抽、老抽、白糖翻炒均勻。
8.加入適量水，水能沒過魚即可。
9.放入煎好的魚，加入適量料酒、白糖。
10.小火燉至湯汁濃稠時，將魚盛盤，在剩餘的湯汁中放入香菜末、雞精，關火攪拌均勻，淋在魚身上即可。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完家常燒舌頭魚的介紹，你真的應該自己學習、嚐試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
