大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方麵。為了健康,不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那麼困難,小編先給大家介紹醬肉末澆茄子。
1.材料圖
2.茄子洗淨,切條,放清水中浸泡(防止變黑)
3.蒸鍋水燒開,把茄子條鋪在蒸屜上,蒸5min
4.鍋裏放點油(大約是平時炒菜的兩倍。由於茄子已經蒸熟了,所以不太吃油)
5.油燒熱,下肉餡,轉中火,翻炒變色
6.倒入烤肉醬,翻炒均勻
7.加小半碗水,中火煮一會兒
8.倒入水澱粉勾個薄芡
9.蒸好的茄子條裝盤,澆上醬肉末
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上麵關於醬肉末澆茄子的簡介相當詳細,收藏起來有機會做一下吧。